아인슈페너와 비엔나커피

최근 카페에서 '아인슈페너' 라는 커피를 접하게 되었다. 위에 크림이 달달하고 내 입맞에 맞아 네이버에서 찾아보게 되었다. 

아인슈페너는 오스트리아에서 들어온 커피로 한국으로 들어오면서 '비엔나 커피'라고도 불린다고 한다. (즉, 아인슈페너 = 비엔나 커피) 하지만 오스트리아 에서 비엔나 커피라고 하면 못알아듣는다고 하니 참고할 것.

아인슈페너란 독일어로 "마차를 끄는 사람" 이라는 뜻이다. 마차에사 오르 내리는것이 쉽지 않았던 오스트리아 빈의 마부들이 하루의 피곤함을 풀기 위하여 설탕과 생크림을 얹은 진한 커피를 마신 것에서부터 이러한 이름이 유래되었다고 한다. 

(혹은 마차 위에서 뜨거운 커피를 마시다가 넘치는 불상사를 막기 위해서 뜨거운 커피 위를 생크림으로 덮었다는 설명 또한 존재하는데 어느것이 정확한 유례인지는 나도 잘 ... 둘다 아닐까?)